Estas reflexiones salen de más que 40 años de ministerio como sacerdote católico. Pasé la mayoría de estos años en la Diócesis de Charlotte que está situada en Carolina del Norte occidental de los Estados Unidos. Ahora, estoy jubilado, y vivo en Medellín, Colombia, y sigo sirviendo como sacerdote en la Arquidiócesis de Medellín.

Cuando Pedro fue a Antioquía, yo me le enfrenté, porque era digno de reprensión. En efecto, antes de que llegaran algunos judíos enviados por Santiago, Pedro solía comer con los paganos convertidos; pero después empezó a apartarse de ellos por temor a los judíos recién llegados. Entonces, yo le dije delante de todos: "Si tú, que eres judío, vives como un pagano y no como un judío, ¿por qué quieres ahora obligar a los paganos convertidos a que vivan como judíos?"   (Gál 2:1-2, 7-14)
https://bible.usccb.org/es/bible/lecturas/100924.cfm
En la famosa confrontación de Pablo con Pedro, ¿cuál es exactamente el problema? El problema, por supuesto, son los gentiles (los paganos convertidos). Y, por supuesto, Santiago en Jerusalén está agitando la olla en Antioquia. Y como señala Pablo, Pedro es un hipócrita. ¿Por qué las leyes kosher serían un problema para la iglesia primitiva? Bueno, cuando comer con los gentiles se convierte en el problema, la Eucaristía misma, compartir la comida que Jesús nos dio, la unidad de la comunidad misma, está en riesgo.